bayam123- Bayam merupakan sayuran hijau yang mengandung gizi tinggi dan baik untuk kesehatan. Menurut buku Ensiklopedi Makanan dan Gizi: Sayur-Manyur BayandBAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Tanaman Bayam 1. Sejarah singkat Bayam merupakan tanaman sayuran yang dikenal dengan nama ilmiah Amaranthus sp. Kata amaranth dalam bahasa